بصله وسط
فصين ثوم
حبه طماطم كبيره
حبه فلفل رومى كبيره
ملح وفلفل وبهارات مشكله
مكعب ماجى بيتى
وطبعا
دجاجه مقطعه ارباع ومغسوله ومتصفيه كويس
و٣ حبات بطاطس وسط
نضرب كل المكونات فى الكبه ماعدا البطاطس والدجاج طبعا :))
نضيف نصف كميه خليط البصل ونقلبه مع البطاطس كويس جدا
نضع قطع الدجاج على البطاطس ونضع عليها باقى الخلطه ونتبلها كويس بالخليط من الخارج ومن تحت الجلد
نضيف ربع كوب ماء
نغلفها اولا بورق ذبده ثم فويل ( هقول تانى فويل مباشر للاكل خطر جدا)
تدخل الفرن حتى تستوى ثم نرفع الورق ونحمر الوجهه
وبالهنا والشفا :))
No comments:
Post a Comment